酸酸甜甜，番茄汁煮年糕
酸酸甜甜，番茄汁煮年糕是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜，番茄汁煮年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年了，当然要吃年糕。酸酸甜甜的番茄汁煮年糕，寓意甜甜蜜蜜，幸福一年。
番茄汁煮年糕，不仅酸甜可口，开胃好吃，过年也可以促进食欲，比起大鱼大肉，番茄汁煮年糕，更清淡可口，老少皆宜，开胃好吃。西红柿含有丰富的维生素，煮熟吃，更加营养健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕：500克 | 番茄：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：2ML | 盐：2克 |
| 香葱：10克 | 白砂糖：5克 |
酸酸甜甜，番茄汁煮年糕的做法步骤
酸酸甜甜，番茄汁煮年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·年糕冬天太硬，可以蒸熟再切；
2·番茄去皮口感才好；
3·记得放糖不然太酸哦。
答配菜谱：年糕与番茄的做法