冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》
冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》是【桃园深处】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道平补阴阳的养生汤。
地球人都知道:冬季是调整身心、滋补阴阳的最佳季节。历经了春风夏雨秋凉的风寒湿浸,无论男女老幼都存在着阴阳失衡的问题。利用冬储季节,将身体调理均衡,同时养精蓄锐,是重养生、轻药补的最佳选择。
这道汤品就是即可补肺益肾,也可补气养胃,更有抗衰老、抗肿瘤、延年益寿的作用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:半斤 | 山药:半斤 |
虫草:8只 | -- |
辅助料用量 | |
姜:几片 | 葱:两段 |
红枣:6枚 | 枸杞:一小撮 |
调味料用量 | |
料酒:两小勺 | 盐:适量 |