冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》
冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》是【桃园深处】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道平补阴阳的养生汤。
地球人都知道：冬季是调整身心、滋补阴阳的最佳季节。历经了春风夏雨秋凉的风寒湿浸，无论男女老幼都存在着阴阳失衡的问题。利用冬储季节，将身体调理均衡，同时养精蓄锐，是重养生、轻药补的最佳选择。
这道汤品就是即可补肺益肾，也可补气养胃，更有抗衰老、抗肿瘤、延年益寿的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：半斤 | 山药：半斤 |
| 虫草：8只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：几片 | 葱：两段 |
| 红枣：6枚 | 枸杞：一小撮 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：两小勺 | 盐：适量 |