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小米豆浆

菜谱编号:140-968
小米豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米豆浆”。
小米豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

与其说“浆”,不如说“糊”。小米的参与让本该像乳一样的豆浆变成了浓稠的浆糊样。冷却以后,表面结出一层厚皮。如此浓稠的浆糊,在清晨热乎乎地喝上一碗,胃里真是特别地舒坦,熨帖。小米豆浆,健脾和胃,补虚益气。

小米豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黄豆:1/2杯小米:1/3杯
辅助料用量
水:1200毫升--

小米豆浆的做法步骤

  • 第三步:小米用清水略洗
  • 第五步:加入清水,浸泡一夜
  • 第六步:第二天装上机头
  • 第七步:启动打浆功能
  • 第八步:警示音起,打浆结束,取走机头
  • 第一步:用料
  • 第九步:倒出饮用
  • 第二步:黄豆洗净沥水
  • 第四步:倒入豆浆机打浆桶中,
  • 小米豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    泡豆的水中溶有部分营养物质,无需倒掉换水。
    根据自家豆浆机实际情况选择相应功能。
    连渣饮用营养更全面。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:小米豆浆

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