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莲子小米豆浆

菜谱编号:146-683
莲子小米豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子小米豆浆”。
莲子小米豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲子有补虚损、养心安神、健脾止泻的功效。小米性味甘咸,具有滋养肾气、健脾胃,清虚热的功效。黄豆富含优质蛋白质等营养成分,具有健脾宽中,润燥消水的功效。三者同用,脾肺肾兼补。

小米不多,看起来和莲子豆浆没什么两样,也没感觉更浓稠一点。

莲子小米豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黄豆:50克莲子:20克
小米:20克--
辅助料用量
水:1200毫升--

莲子小米豆浆的做法步骤

  • 第八步:打浆结束,取走机头
  • 第七步:启动打浆
  • 第六步:装机头
  • 第三步:小米略淘洗
  • 第一步:用料
  • 第四步:三者同入豆浆机打浆桶中
  • 第二步:莲子黄豆洗净沥水
  • 第九步:倒出饮用
  • 第五步:加水浸泡一夜
  • 莲子小米豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    小米略清洗掉浮尘即可,无需使劲淘洗,以免营养流失。
    打浆功能根据自家豆浆机实际情况进行选择。

    相关食材:莲子小米豆浆

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