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吉祥孔雀

菜谱编号:141-011
吉祥孔雀是【327143352】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吉祥孔雀”。
吉祥孔雀

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次做的是一道面食,是从海洋moon那里模仿的,第一次做这么漂亮的面点,加上我自己的改造,哈哈,还像那么会事儿,还请大家多多指教,本来是年前做的,一直到现在才有空发表,嘿嘿。

吉祥孔雀主厨:327143352

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:其他
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
黑芝麻:适量--
辅助料用量
黑芝麻:适量--

吉祥孔雀的做法步骤

  • 第五步:做好的翅膀分别粘在两边。
  • 第八步:这是粘好的,把羽毛稍作调整,翘一点。
  • 第四步:取少许面团按压成椭圆形,用剪刀修改成椭圆也可以,用刀在压扁的面团上按照图片压印。是不是有点像羽毛?哈哈,我把它做翅膀了,做两个哦 。
  • 第六步:把刚才做好的扇形羽毛再粘在上面。
  • 第一步:准备和好的面团,捏成图片的样子,像就可以了,做孔雀的身体。
  • 第十二步:这是大概拼好的尾巴。
  • 第七步:把刚才做好的羽毛按大小分别粘在孔雀身上。
  • 第十五步:用剪刀把孔雀头上的冠剪成三半,是不是很像孔雀的冠,按照刚才的做法再做一只,这样就是一对了,哈哈,按照图片把盘子装饰一下就好了。
  • 第十一步:多做一些,大大小小的上面的纹路也是用刀压的。
  • 第十三步:这是刚才做的羽毛,按照图片把它们拼好。
  • 第九步:做一个圆形面皮,用剪刀剪成图片形状,也可以用刀压成羽毛,这个也需要做两到三个。
  • 第二步:把面团搓成细条,摆成扇形,聚拢的一头用指头按压,按照图片再做两到三个,大小要不一样哦。
  • 第十步:这个也是剪的,把准备好的南瓜剪成大小不同的椭圆,按照图片的形状剪。
  • 第十四步:把准备好的芝麻做眼睛粘上去,小红辣椒做嘴巴。
  • 第三步:把刚才做好的按照图片按压再孔雀身上。
  • 吉祥孔雀做法技巧/窍门/补充说明:

    面点真的是需要灵感,还好做的像那么回事儿。

    菜谱标签:私房菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的吉祥孔雀。

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