当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧牛肉

红烧牛肉

菜谱编号:014-111
红烧牛肉是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉”。
红烧牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量土豆:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
八角:适量干辣椒:适量
花椒:适量老抽:适量
生抽:适量冰糖:适量
油:适量盐:适量
茶叶:适量--

红烧牛肉的做法步骤

  • 第三步:锅里放油,小火将冰糖炒化起泡。
  • 第八步:放土豆和胡萝卜压制10分钟。
  • 第五步:加入老抽、生抽炒到上色。
  • 第九步:放盐,大火收汁即可出锅。
  • 第七步:转高压锅加茶叶,大火烧开,小火压20分钟。
  • 第六步:加入与牛肉平齐的水(加多了)。大火烧开。
  • 第四步:放牛肉、八角、干辣椒、花椒、姜片炒均匀。
  • 第二步:牛肉洗净切大块、土豆和胡萝卜切滚刀块。
  • 第一步:牛肉洗净整块放锅里焯水。
  • 相关食材:牛肉

    红烧牛肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花雨曼陀罗】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧牛肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜