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烟肉土豆塔

菜谱编号：141-146

烟肉土豆塔是【々苗∴】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烟肉土豆塔”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不知道要起个什么名字好，姑且这么叫着吧，好吃就行~~~很久没去麦当劳，巧合的发现他们用这种烟肉做早餐堡~~

烟肉土豆塔主厨：々苗∴

第十步：肉丝入锅中炒香至金黄，加红椒粒炒干水分，加入奶酪丝炒匀（这种奶酪不易熔化的）；

第三步：其余土豆切片上锅蒸熟；

第五步：蒸熟的土豆趁热压成泥；

第四步：剩余的烟肉切丝；奶酪切丝；红椒切小粒；芹菜叶切碎；

第一步：主要材料。

第二步：大半个土豆切片，烟肉切片（数量为土豆片两倍）；

第七步：热锅加少许油，把烟肉煎至两面金黄；

第十二步：洒上10炒好的肉丝奶酪和芹菜叶碎即可。

第六步：土豆泥中加盐、牛奶、胡椒粉、黄油拌均匀；

第八步：煎土豆片至两面金黄，快好时两面各洒些盐和胡椒粉；

第九步：煎好后沥一下油备用；

第十一步：肉片土豆片肉片叠好，拌好的土豆泥用裱花袋在叠好的肉片上裱出自己喜欢的形状；

菜谱标签：小菜

相关食材：土豆

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