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情人节草莓拿破仑

菜谱编号:141-255
情人节草莓拿破仑是【鱼菲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“情人节草莓拿破仑”。
情人节草莓拿破仑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

草莓,对于表达爱意是最直接的水果,不仅仅因为它的造型像颗爱心,更因为它香甜的味道犹如热恋中的情侣般甜蜜。

情人节草莓拿破仑主厨:鱼菲

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
草莓:6个芒果:1个
酥皮:1块卡仕达酱:1碗
辅助料用量
薄荷叶:1片糖粉:少许

情人节草莓拿破仑的做法步骤

第四步:芒果草莓切丁

情人节草莓拿破仑做法第四步骤

第三步:烤箱预热,千层酥皮放中层185度10分钟2·转160度继续烤20-30分钟,至金黄色,让它慢慢冷却

情人节草莓拿破仑做法第三步骤

第五步:酥皮冷却后,揭开3层,一层酥皮,一层卡仕达酱,一层芒果一层酱,盖上酥皮;重复一次,撒上糖粉,完成。

情人节草莓拿破仑做法第五步骤

第二步:切成4等份

情人节草莓拿破仑做法第二步骤

第一步:面团把黄油包起,擀平翻折至少60次以上,冷藏静止2小時

情人节草莓拿破仑做法第一步骤
情人节草莓拿破仑做法技巧/窍门/补充说明:

酥皮是一层黄油一层面团经过多次擀出来的,为了节约时间大家可以买现成的千层酥皮直接制作。

相关食材:草莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的情人节草莓拿破仑。

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