第十步:加入炸好的 土豆,放入咖喱块,这是一小盒全用了
第一步:牛肉切块
第十三步:蒸好的米饭装盘,浇上咖喱牛肉菜即可。
第五步:压力锅加压上汽后压13分钟。
第十二步:大火煮开后小火炖10分钟。
第四步:放入煮肉料和一些香菜根
第三步:肉块凉水入锅,有浮沫飘起時撇去浮沫
第七步:土豆热油炸至表面金黄。
第二步:准备好桂皮、香叶和八角
第十一步:倒入炖牛肉的汤,
第九步:炖好的牛肉捞出倒入锅中
第六步:土豆切丁,胡萝卜、洋葱切丁,蒜切末
第八步:胡萝卜少量油她变色,加入洋葱她香
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为了给儿子变换吃牛肉的花样,今天给他做咖喱牛肉饭,这种饭他很喜欢,我也比较喜欢这个口味,只是我家老公不怎么爱吃,每次做咖喱口味的饭菜,都得给老公另外做些。但儿子是大爱的,只能多做几样,达到人人满意啦
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:600克 | 土豆:400克 |
咖喱:1盒 | 米饭:适量 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 洋葱:适量 |
调味料用量 | |
煮肉料:适量 | -- |
第十步:加入炸好的 土豆,放入咖喱块,这是一小盒全用了
第一步:牛肉切块
第十三步:蒸好的米饭装盘,浇上咖喱牛肉菜即可。
第五步:压力锅加压上汽后压13分钟。
第十二步:大火煮开后小火炖10分钟。
第四步:放入煮肉料和一些香菜根
第三步:肉块凉水入锅,有浮沫飘起時撇去浮沫
第七步:土豆热油炸至表面金黄。
第二步:准备好桂皮、香叶和八角
第十一步:倒入炖牛肉的汤,
第九步:炖好的牛肉捞出倒入锅中
第六步:土豆切丁,胡萝卜、洋葱切丁,蒜切末
第八步:胡萝卜少量油她变色,加入洋葱她香
因咖喱块是复合味道,也有盐味,其它调味料就不用放了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱牛肉饭。
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