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美味培根焗土豆泥

菜谱编号:141-965
美味培根焗土豆泥是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味培根焗土豆泥”。
美味培根焗土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆,学名马铃薯,富有营养,是抗衰老的食物之一。它含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16·5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

美味培根焗土豆泥主厨:々苗∴

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
培根:2片洋葱:少许
西兰花:少许青椒:少许
红椒:适量胡萝卜:少许
玉米粒:少许马苏里拉奶酪:适量
牛奶:2匙--
调味料用量
盐:适量油:适量
黑胡椒粉:适量--

美味培根焗土豆泥的做法步骤

  • 第六步:锅中加油烧热,入培根炒香;
  • 第五步:加盐、胡椒粉适量、牛奶2匙拌匀;
  • 第三步:培根、青红椒、胡萝卜、洋葱切粒;玉米粒洗净;
  • 第四步:蒸熟的土豆压成泥;
  • 第十一步:入烤箱烤至奶酪金黄即可。
  • 第九步:拌匀的土豆泥装入烤碗中;
  • 第十步:铺上奶酪;
  • 第七步:加青红椒粒、胡萝卜粒、洋葱粒、玉米粒炒匀;
  • 第一步:土豆去皮切块;
  • 第八步:炒好的材料加入土豆泥中拌匀;
  • 第二步:土豆块上锅蒸熟;
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:培根土豆

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