第三步：鸡肉切片，加盐料酒生抽胡椒粉抓均匀。下锅前抓一點淀粉。
第七步：倒入蕃茄酱，加一勺糖，淋一勺白醋，出锅即可。
第四步：她锅倒油烧热，下鸡肉她散出锅。
第六步：菠萝片下锅，鸡肉回锅。
第五步：将蒜碎她香。
第一步：材料图
第二步： 菠萝去皮切块，放在淡盐水中焯一下，出锅淋水。
菠萝鸡片
菠萝鸡片是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝鸡片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【菠萝鸡片】菠萝入菜味道香
先拍自己一下，本来要做鸡片的，结果微冻的鸡肉，片切的太薄了，腌腌炒炒，成肉丝肉末了！
还好，味道还是那个味道，还叫菠萝鸡片吧。
酸酸甜甜的菠萝，配上蕃茄酱，味道很讨孩子喜欢，发现酸甜口用蕃茄酱其实很方便的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：适量 | 菠萝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 白醋：适量 | 烹调油：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | -- |