菠萝雪媚娘
菠萝雪媚娘是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝雪媚娘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前两天刚吃了日料，就收到雪媚娘的预拌粉。又正好刚买了个菠萝，就来个菠萝雪媚娘先。
以前做过冰皮月饼，君之版。也不知道是自己操作不好还是什么别的原因，这样冷吃的糯米类小吃放到第二天，冷藏之后总是变得干硬开裂。从此懒得去碰糯米糍这样的小吃，反正也不爱吃。想必这预拌粉应该能很好地解决这个问题吧？
按照说明，沸水冲入粉中，拌匀柔光，立马就感觉到与往日的不一样，延展性很好，柔韧易塑形。雪媚娘其实很简单，打点儿奶油，放点儿水果，包起来。重点在皮。预拌粉比传统制皮省事不少，不用花时间去蒸，也不用担心蒸得好不好。一冲一拌，加上包馅，半小时就可以搞定。
只是包这奶油还真得多试试，软塌塌地总是担心把它给挤出来。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪媚娘预拌粉：60克 | 沸水：48克 |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：35克 | 糖：3克 |
| 菠萝：适量 | 椰蓉：少许 |
菠萝雪媚娘的做法步骤
菠萝雪媚娘做法技巧/窍门/补充说明：
如果面团较为粘手，可以用预拌粉做手粉防粘。
动物性淡奶油预热易融化，做好的成品需冷藏保存。
相关食材：菠萝