第六步:倒入开水煮沸,加少许胡椒粉去腥。
第八步:再加入萝卜丝、盐调味,继续煮5-10分钟,出锅撒入葱花即可。
第三步:萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。
第四步:锅置火上油烧热,将鲫鱼煎透,煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮。
第七步:盖上盖子转小火煮20分钟煮至奶白色。
第一步:材料:鲫鱼、白萝卜
调味:姜片、盐、香葱
第五步:接着放姜片和葱段爆香。
第二步:鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:适量 | 白萝卜:适量 |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 盐:适量 |
香葱:适量 | -- |
第六步:倒入开水煮沸,加少许胡椒粉去腥。
第八步:再加入萝卜丝、盐调味,继续煮5-10分钟,出锅撒入葱花即可。
第三步:萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。
第四步:锅置火上油烧热,将鲫鱼煎透,煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮。
第七步:盖上盖子转小火煮20分钟煮至奶白色。
第一步:材料:鲫鱼、白萝卜
调味:姜片、盐、香葱
第五步:接着放姜片和葱段爆香。
第二步:鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。
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