烤红薯PK红薯干——零厨艺也能做出的美味
烤红薯PK红薯干——零厨艺也能做出的美味是【quenny】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤红薯PK红薯干——零厨艺也能做出的美味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前弟弟他们过来,带了一大堆东西,其中就有几个非常大的红薯。
那个头儿,单单拿来做什么都嫌太大,后来想了想,干脆分成两半来做吧。这样,一半直接烤了吃,另一半处理一下做成红薯干来吃~~
材料:
红薯1个,玉米油适量
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红薯:1个 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | -- |
烤红薯PK红薯干——零厨艺也能做出的美味的做法步骤
烤红薯PK红薯干——零厨艺也能做出的美味做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤红薯的时候注意一定要将切面朝上放置,否则烤的过程中流出的糖汁会让人很崩溃;
2·烤薯片的时候一定要在烤盘中垫油布或厚油纸,如果垫了锡纸有时会很难取下红薯片;
3·刚烤好的薯片是稍微有些软的,取出放一会儿就会变硬了;
4·烤薯片的时候也可以采用低温慢烤的方式,温度设定100度,烘烤1~2小时,看什么时候变干了取出就可以了;
相关食材:红薯