干煸红薯--红薯变身磨牙小零食
干煸红薯--红薯变身磨牙小零食是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸红薯--红薯变身磨牙小零食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红薯又名地瓜,甘薯,番薯等,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,也有红色。除供食用外,还可用于制糖和酿酒、制酒精。红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
习惯了红薯的常规吃法,今天给大家介绍一种红薯新吃法,干煸红薯。
这道小零食是需要提前把红薯片晾干了才可以做的啊!!!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:数天 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
红薯:2个 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 盐:适量 |
干煸红薯--红薯变身磨牙小零食的做法步骤
干煸红薯--红薯变身磨牙小零食做法技巧/窍门/补充说明:
小火慢炒
红薯片有发黄的就随时取出来,防止炒过火
相关食材:红薯