擂辣椒茄子
擂辣椒茄子是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“擂辣椒茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候经常吃的一个菜,每次蒸米饭时就把茄子,辣椒放在里面一起蒸,熟了压成泥配上大蒜,猪油特别香,特别下饭。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:1个 | 辣椒:2个 |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | -- |
擂辣椒茄子的做法步骤
答配菜谱:茄子与辣椒的做法