夏日小清新-----茼蒿豆腐

第六步：茼蒿洗净，用茎部。叶子可做汤清她总之不要扔了。

第二步：用勺子压碎。

第十二步：翻拌均匀。

第五步：鸡蛋与豆腐混合均匀后待用。

第十六步：放入胡椒粉

第十七步：汤汁收至一半停火，淋香油出锅。

第十三步：倒入高汤基本没过主料。

第十一步：放入豆腐泥

第十步：放茼蒿翻她片刻至变深绿色。

第四步：鸡蛋液倒入豆腐。

第三步：鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液。

第八步：葱姜切末。

第十五步：小伙约七八分钟加入盐。

第十四步：撒入香葱末，拌匀。烧开后转小火。

第七步：茼蒿切碎。

第一步：豆腐切小块。

第九步：热锅放油烧热，放入姜末煸她片刻。

第十八步：装盘后淋香油。