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【烧仙草雪梨冰糖椰奶】----给家人爱的早点

菜谱编号：142-307

【烧仙草雪梨冰糖椰奶】----给家人爱的早点是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【烧仙草雪梨冰糖椰奶】----给家人爱的早点”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

女儿比较喜欢吃烧仙草奶茶，于是自己买了烧仙草粉回来自己做，这样健康卫生一些。今天做的外加了西米和雪梨，外加一个面包就是家人的星期天早餐啦。

【烧仙草雪梨冰糖椰奶】----给家人爱的早点主厨：落叶漫天飞

第五步：取一个雪梨去皮和心，切成块，和西米同放进开水里煮。

第二步：锅里先把清水煮开，然后冲好的烧仙草倒进去，用东西不断的搅拌，火不用开大猛，容易糊底。

第三步：煮开后再加热3分钟就可以了，倒容器里装着，放凉凝结待用。

第六步：等西米煮到接近全部透明，梨肉也熟了，把牛奶和椰汁冰糖倒进去锅里同煮。

第四步：继续用洗干净的锅重新烧开水，开了后用一点开水把西米烫洗，然后用冷水把西米冲洗干净。

第一步：烧仙草粉放碗，加小半碗冷水冲开，搅拌到没有颗粒。

第七步：煮好的糖水也是放凉一些，然后在碗里勺半碗糖水，外加两勺子凝固的烧仙草，放些许带皮的烤熟红花生仁。

菜谱标签：饮品

相关食材：仙草梨冰糖椰奶

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