冰糖玉米银耳羹
冰糖玉米银耳羹是【籣草児】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖玉米银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食物与人的喜怒哀乐有密切的关系，因为人的大脑中能够产生叫血清素的物质，这种物质可以调控人的情绪，改善人的心情?
在家休养时间太长，再去上班还真有点不习惯了。感觉生活节奏变快，时间不够用，想做的事没时间做了，心情急躁了许多，不知不觉有点上火了。
上班时，利用中午闲暇时间，在小厨房里炖了几次银耳羹，感觉效果真不错?
玉米，健脾开胃、益肺宁心。多食玉米胚芽尖可促进人体新陈代谢，调节神经系统功能，使皮肤光滑细腻，防止皱纹产生。
银耳养阴清肺，玉米清甜生津。玉米银耳羹，有清热润肺、养阴润燥之功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：15 克 | 玉米粒：30 克 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞子：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：30 克 | -- |
冰糖玉米银耳羹的做法步骤
冰糖玉米银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、炖煮银耳羹，不要过早加糖，以免溢锅。
2、无需用淀粉勾芡。一般炖煮半小时后，银耳的胶质炖出来自然就浓稠了。
3、我用的甜玉米，甜度随个人喜好而定。