素炒花椰菜
素炒花椰菜是【一一妈进厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒花椰菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
给女儿讲故事的时候，故事书里提到花椰菜，女儿问我什么叫花椰菜？我说我也不太清楚，给你在网上搜搜吧。呵呵····搜完我笑了，就是我们常吃的菜花，原来它还有个这么好听的名字。
菜花又名花椰菜，性凉、味甘鲜美，本身含有丰富的维c和维k，不仅具有抗癌防癌的功效，还可解毒肝脏，美白肌肤的功效。综合这么多优点，真该给家里的小朋友做一道小菜了。而且它也是一道很下饭的简单小炒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花椰菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 青红椒：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
素炒花椰菜的做法步骤
菜谱标签：素菜