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腊肉炒洋葱

菜谱编号:142-443
腊肉炒洋葱是【然苒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒洋葱”。
腊肉炒洋葱
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:一块--
辅助料用量
洋葱:一个辣椒:两个
调味料用量
醋:适量生抽:适量

腊肉炒洋葱的做法步骤

  • 第一步:准备好材料
  • 第四步:油六成热下葱姜丝煸香,倒入腊肉,把腊肉上肥油稍稍煸出(腊肉上肥肉不多的话不用)
  • 第六步:加少许鸡精,出锅。
  • 第二步:把腊肉放入锅中煮烂(煮的时候可以放些大料,也可不放)
  • 第五步:加入洋葱、辣椒翻炒,加适量醋和少许生抽炒至菜断生。
  • 第三步:肉切片,菜切成不规则形状。
  • 腊肉炒洋葱做法技巧/窍门/补充说明:

    1·腊肉已经是咸的了,生抽本身又有咸味。所以不用放盐了。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肉洋葱

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