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腊肉炒洋葱

菜谱编号:180-225
腊肉炒洋葱是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒洋葱”。
腊肉炒洋葱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年第一次做腊肉,来做几个腊肉的美食

腊肉炒洋葱主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
洋葱:一个腊肉:适量
辅助料用量
盐:少许花生油:少许
花椒:几粒--

腊肉炒洋葱的做法步骤

  • 第五步:洋葱变透明,再入腊肉翻炒均匀
  • 第四步:先放入洋葱翻炒
  • 第一步:准备原料,腊肉是提前蒸好切片的
  • 第三步:热锅凉油,放入几粒花椒爆香
  • 第二步:洋葱切丝
  • 第六步:出锅前加少许盐调味(腊肉淹制时有盐)
  • 腊肉炒洋葱做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肉的蒸制方法:1、清洗干净。2、原条上锅蒸1小时。3、凉后取出切片。4、再上锅蒸1小时。这样腊肉才能回软变糯,口感更好

    菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肉洋葱

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