芹菜炒蛋
芹菜炒蛋是【Cai喵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
下班了,一天的忙碌生活结束了,回到家很随意的炒那么一两个菜,虽然很平淡,但也是一种享受*^_^*
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
土鸡蛋:2个 | 芹菜:3棵 |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:适量 | 葱末:适量 |
蒜末:适量 | 姜末:适量 |
干红椒:3个 | 味精:适量 |
芹菜炒蛋的做法步骤
芹菜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·煎鸡蛋时等一面煎好了再去翻动,不然会沾锅*^_^*
2·芹菜放入锅翻炒时,可以把锅盖盖起来闷一会,水分容易保持,口感会比较清脆*^_^*
3·由于郫县豆瓣里含盐比较多,所有菜里基本不需要再放盐了*^_^*
菜谱标签:热菜
相关食材:芹菜