第四步：再放平菇，继续翻炒
第六步：中火翻炒至熟烂，撒上五香粉出锅即可
第七步：开吃吧
第三步：放肉丝炒制变色
第五步：放生抽，蚝油，料酒等继续翻炒
第二步：炒锅放油爆香葱姜蒜干辣椒
第一步：五花肉切丝，平菇洗净，撕成小细条，把水挤干
平菇炒肉丝
平菇炒肉丝是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒平菇是大家都很喜欢的家常菜，做法简单，有益健康，可以常吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 五香粉：适量 | 干辣椒：适量 |