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韩式泡菜

菜谱编号:143-024
韩式泡菜是【远远lyt】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式泡菜”。
韩式泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总想尝试自己做一次辣白菜,,虽然本人不敢吃太辣的食品,还是顶着头皮,开战一次,结果还行,与在天津韩国料理店吃的还是挺像的,这个泡菜做起来真的不难,成功率挺高的,可以尝试呀。

韩式泡菜主厨:远远lyt

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数天难度:未知
菜谱主材料
白菜:1个--
辅助料用量
红葱头:适量韭菜:适量
白萝卜:适量苹果:适量
辣椒粉:适量盐:适量

韩式泡菜的做法步骤

  • 第十三步:3-7天后即可使用,7天味道更好哦
  • 第十步:一起放入沥干水分的白菜上,然后一颗一颗的往上面涂抹料
  • 第八步:加入辣椒粉和白砂糖
  • 第五步:萝卜切丝
  • 第四步:韭菜切断
  • 第十一步:装到密封容器中
  • 第六步:洋葱,苹果大蒜姜,打成泥
  • 第十二步:在外面再套两塑料袋
  • 第三步:上面压一个装水的盆子,放置一晚上
  • 第二步:盆中加水,多放点盐,记得没过白菜
  • 第一步:白菜一切4瓣
  • 第七步:所有泥状物与熬来的水淀粉一起搅拌
  • 第九步:搅好后,加入萝卜丝韭菜叶
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:泡菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式泡菜。

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