第二步：起油锅，放入姜葱爆香后下入花蛤翻她一会儿，个别有打开现象就先盛起
第四步：下入泡菜翻她几下
第五步：倒入花蛤一起翻她
第六步：加少量料酒和水煮开后调入少量盐和鸡精即可（视泡菜咸度）
第三步：另起锅，放入蒜末和红椒末爆香
第一步：准备花蛤和泡菜，花蛤提前放水里加點色拉油让其吐尽泥沙
泡菜花蛤
泡菜花蛤是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子特别爱吃花蛤，吃多了姜葱口味的，现在来款泡菜花蛤吧，泡菜味渗入到花哈中，咸香适度，是很好的下饭好菜啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：适量 | 泡菜：适量 |
| 姜葱蒜：适量 | 红椒：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |