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麻酱拌面

菜谱编号:143-143
麻酱拌面是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱拌面”。
麻酱拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【麻酱拌面】简简单单一碗面

喜欢吃面条,清水面,捞面,拌面,蒸面,喜欢就是喜欢,特别喜欢。

煮一碗面用不了多长时间,哗哗啦啦的做出来,香香的吃一碗!

麻酱拌面主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:适量--
辅助料用量
菠菜:适量卤蛋:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
糖:适量辣椒油:适量
芝麻酱:适量--

麻酱拌面的做法步骤

第三步:趁着煮面的時间,将卤蛋准备好,麻酱准备好。原味麻酱需要调味儿,方法见:

麻酱拌面做法第三步骤

第一步:  材料图。  

麻酱拌面做法第一步骤

第二步:   坐锅烧水煮面,放上菠菜。    

麻酱拌面做法第二步骤

第四步:煮好的面捞出,放在盘子里,摆上卤蛋,浇上芝麻酱浇上芝麻油。拌着吃吧。

麻酱拌面做法第四步骤
麻酱拌面做法技巧/窍门/补充说明:

煮面其实也有技巧,不要煮太熟,八成捞出来,拌着吃更入味儿。
同样方法用花生酱也是可以的。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻酱拌面。

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