第二步:打蛋器搅拌均匀
第四步:等蛋黄和橄榄油搅拌均匀,比较稳定,可以按个人喜好家一勺蒜末或一勺柠檬酱或一勺醋等等
第三步:边打鸡蛋边倒入橄榄油,这時要注意刚开始倒入橄榄油時一定要如图一样一點一點地倒入,要不然很容易使油和蛋黄芥末分离开。
第六步:Voila! 完成哦~ 可以配上肉类等 味道很棒哦~~·
第一步:打鸡蛋,把蛋黄分离出来倒入碗里,加入一勺芥末酱
第五步:然后继续倒入橄榄油,这時可以比之前稍微多一點,但是还是要注意不能倒太多,需要耐心,最后会形成很粘稠,很细滑的法式沙律酱,是不是很神奇呢?