第五步:中小火热锅,锅内放入适量的橄榄油,放入羊排煎面3分钟
第七步:成品
第八步:成品
第三步:加入迷迭香和黑胡椒粒
第六步:反面再煎3分钟即可
第四步:加入海盐,轻轻按摩拌匀后腌制1小時
第二步:用清水洗去血水
第一步:法式羊排取出解冻
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上星期得到小尾羊的法式羊排,这个星期才有时间烧起来,只用了海盐,迷迭香,黑胡椒粒腌制,橄榄油香煎两面三分钟,绝对的好吃。一袋7块,如此单纯的我把他们都煎了,并且秒了4块,我觉得一星期的步得白跑了,不过对于吃货来说,好吃才是最重要的不是吗?!哈哈
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
法式羊排:480克 | 迷迭香:2茶匙 |
黑胡椒粒:1茶匙 | 海盐:2克 |
辅助料用量 | |
橄榄油:适量 | -- |
第五步:中小火热锅,锅内放入适量的橄榄油,放入羊排煎面3分钟
第七步:成品
第八步:成品
第三步:加入迷迭香和黑胡椒粒
第六步:反面再煎3分钟即可
第四步:加入海盐,轻轻按摩拌匀后腌制1小時
第二步:用清水洗去血水
第一步:法式羊排取出解冻
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