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苹果派

菜谱编号：143-157

苹果派是【PINKLE-WONG】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果派”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里剩的苹果太多

苹果派主厨：PINKLE-WONG

第四步：用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

第六步：放炒锅钟炒干水，放入糖煮融，加入肉桂粉，盛好备用。

第一步：准备好材料，室温软化黄油切小块，加入糖粉、面粉，用手搓成屑状粗粒。

第七步：从冰箱取出面团，擀成0·5cm的圆形面片，放到派盘中，边缘和底部用手压实，擀去多余部分，用叉子在饼底插些小孔，防止鼓起。

第五步：将苹果切丁

第三步：面团揉至光滑

第二步：加入蛋黄和成面团。

第八步：将苹果馅放入派皮中，烤箱预热180度，中层，烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。

相关食材：苹果

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