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炸粿肉

菜谱编号:143-194
炸粿肉是【爱上泰格的羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸粿肉”。
炸粿肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克马蹄:500克
辅助料用量
葱:3棵蒜:3棵
腐漠:1张--
调味料用量
盐:2勺花椒粉:1勺

炸粿肉的做法步骤

  • 第六步:腐漠分成四等份
  • 第七步:开始包馅,要压实,卷紧这一步很重要。
  • 第四步:马蹄切粒
  • 第十一步:出锅装盘
  • 第十步:先高温油炸,改中火,炸至金黄色。
  • 第三步:葱切粒
  • 第八步:上锅蒸2分钟
  • 第二步:蒜切粒
  • 第九步:出锅,放凉,切段
  • 第一步:五花肉碾碎,马蹄去皮洗净
  • 第五步:把所有材料放在同一个容器里,加上所有调料拌均。
  • 菜谱标签:热菜

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