潮汕粿肉
潮汕粿肉是【樱桃咖啡】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮汕粿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粿肉，是潮汕人无法割舍的一种没事，外皮酥脆，里面香嫩可口，无论是下酒还是做下饭菜，都是一种舌尖上的享受
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：1000克 | 豆腐皮：两张 |
| 马蹄：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五香粉：适量 | 地瓜粉：100克 |
| 盐：适量 | -- |
潮汕粿肉的做法步骤
潮汕粿肉做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢香葱味道的，可加点红葱头进去，我个人不喜欢葱的味道就不加了，我喜欢马蹄脆爽的口感所以我加得有点多，个人看习惯哈，有人喜欢多点马蹄，有人喜欢粗粒的有人喜欢剁得碎一点的，可随意，喜欢就好