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紫菜头炒肉丝

菜谱编号:143-282
紫菜头炒肉丝是【情一诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜头炒肉丝”。
紫菜头炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫菜头又称红菜头、红根甜菜,可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能,另外还有补血的功能。

紫菜头炒肉丝主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫菜头:一个--
辅助料用量
猪肉丝:适量--
调味料用量
精盐:适量酱油:适量
蘑菇精:适量--

紫菜头炒肉丝的做法步骤

  • 第三步:紫菜头洗净、削皮
  • 第四步:紫菜头、猪肉分别切成丝
  • 第五步:炒锅放油烧热,放入肉丝翻炒
  • 第六步:肉丝变色,倒入紫菜头丝,放盐、少许酱油,蘑菇精
  • 第一步:原料:紫菜头
  • 第二步:辅料:猪肉
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:紫菜紫菜头

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