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蛤蜊紫菜蛋花汤

菜谱编号:035-612
蛤蜊紫菜蛋花汤是【ls12010】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛤蜊紫菜蛋花汤”。
蛤蜊紫菜蛋花汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛤蜊肉:适量--
辅助料用量
紫菜:适量鸡蛋:一个
西红柿:半个--
调味料用量
盐:适量白胡椒:适量
淀粉液:适量--

蛤蜊紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 第二步:煮开蛤蜊肉,在开水中倒入淀粉液。
  • 第三步:将鸡蛋打散,缓慢倒入汤中,立即关火。待鸡蛋花形成后,加入柿子片。
  • 第一步:将干蛤蜊肉用水泡开洗净。
  • 第四步:再加入紫菜,盐、胡椒粉调味,煮开即可。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:蛤蜊紫菜

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