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牛油果沙拉

菜谱编号:143-375
牛油果沙拉是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果沙拉”。
牛油果沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛油果味道特别的香,是那种绵软油润的香,和一般的水果甜甜的味道大不同。用它搭配些水果之类的来做沙拉,口感是特别的丰富。而今天的沙拉没有用沙拉酱来拌,而是用来打发的淡奶油来拌的,果香加奶香,营养也丰富。

牛油果沙拉主厨:万山红

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛油果:1个苹果:1个
蔓越莓干:30克土司片:2片
辅助料用量
淡奶油:50克--
调味料用量
糖:10克--

牛油果沙拉的做法步骤

  • 第九步:装入留着的果壳中,享用吧。
  • 第六步:苹果丁、牛油果丁、蔓越莓干和煎好的土司丁全部放入沙拉碗中。
  • 第五步:牛油果肉切丁,苹果切丁
  • 第八步:拌均匀。
  • 第三步:牛油果切开,
  • 第四步:把果肉挖出来,果壳留着做容器
  • 第二步:淡奶油中加入糖粉打发至6分发,即有纹路不流动的状态。
  • 第七步:加入打发的淡奶油
  • 第一步:土司切丁,用适量橄榄油煎至表面金黄晾凉备用
  • 相关食材:牛油果牛油

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