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牛油果紫甘蓝寿司饭

菜谱编号:210-967
牛油果紫甘蓝寿司饭是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果紫甘蓝寿司饭”。
牛油果紫甘蓝寿司饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

得到了一袋东北大米试用,打开袋子米香四溢,煮好米饭本来准备包点寿司卷,发现家里海苔没了,那就直接拌寿司饭吃了!

牛油果紫甘蓝寿司饭主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1小碗牛油果:半个
甜虾:5个--
辅助料用量
紫甘蓝:小半个寿司醋:适量
木鱼花:少许砂糖:少许
柠檬汁:1/4个--

牛油果紫甘蓝寿司饭的做法步骤

  • 第二步:把焯水后的紫甘蓝切小,放人料理机搅打成泥
  • 第十步:另一份加入适量紫甘蓝汁拌匀
  • 第十一步:用慕斯蛋糕的模具,把米饭填在模具里
  • 第八步:用手持搅拌棒搅打成果泥,我没有打得太细有颗粒的
  • 第十二步:我还加了几个甜虾、木鱼花装饰即可
  • 第四步:取一碗刚煮好的白米饭
  • 第五步:放人寿司醋,我还加了点砂糖搅拌均匀
  • 第七步:加入少量柠檬汁
  • 第一步:把半个紫甘蓝焯水
  • 第九步:把拌好的寿司饭分成两份,一份加入牛油果泥拌匀
  • 第三步:用筛子过滤出紫甘蓝汁
  • 第六步:牛油果切成小丁
  • 牛油果紫甘蓝寿司饭做法技巧/窍门/补充说明:

    因为紫甘蓝碰到醋颜色会变得鲜艳些!根据自己的喜好添加辅料!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛油果紫甘蓝寿司饭。

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