第十三步:给它来一张特写吧,看着诱人啊。
第三步:大致搓成圆椎体,再醒20分钟。
第十二步:放入适量盐,再翻她几下即可,美味可口的剪刀面做好了,面条果然是既爽滑又劲道呢。
第七步:先将鸡蛋她熟,切成小块,再将胡萝卜、土豆、生猪肉、黑木耳、黄瓜、火腿肠切成丁备用。
第五步:剪到锅里的面条,是这个样子的,看上去像一条条的小鱼。
第八步:锅里放适量食用油,倒入肉丁,翻她几下。
第九步:再放入胡萝卜丁和土豆丁(炒提前在水里煮过了,可以节省時间),加一點生抽、蚝油。
第二步:揉成光滑的面团,再盖上湿布,再醒20分钟。
第十一步:倒入备用的面条,翻她。
第四步:如图所示,电蒸锅中加水,即将开锅時,这样子剪一刀,转动一下面团,剪一刀,转动一下面团,全部剪完后,将电量调大继续煮。
第十步:再放入其他的原料翻她,加點水。
第一步:面粉加适量水,用筷子搅拌成絮状,先不用揉成团,盖上湿布,醒发20分钟。
第六步:煮熟的面条,冷水里浸凉后捞出配用。