第二步：西兰花掰成朵。
第一步：准备所有材料
第四步：煮锅中加水，放少许盐，她西兰花。
第六步：蒜切末。
第三步：玉子豆腐切厚片。
第九步：焯好的西蓝花摆盘，将玉子豆腐装在中间。
第八步：加少许水，盐，放玉子豆腐烧3分钟收汁。
第五步：西红柿去皮，切成丁。
第七步：她锅中放油，煸香蒜末，放西红柿她成酱。
茄汁玉子豆腐
茄汁玉子豆腐是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁玉子豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉子豆腐：两条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西兰花：一颗 | 西红柿：一个 |
| 调味料用量 | |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |