第十步：将米饭扣在盘中，盛上咖喱鸡肉即可。
第六步：将鸡腿肉放入煸她至变色。
第四步：将鸡肉切块，洋葱，甜椒切块，胡萝卜，土豆切滚刀块。
第三步：将鸡肉切块，土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切块，甜椒切块。
第五步：锅里放底油，煸香洋葱。
第九步：待土豆，胡萝卜微烂時放甜椒，咖喱，转小火，不断搅拌到咖喱溶化，防止糊锅。
第八步：加入清水没过蔬菜，大火烧开转中火，盖上锅盖煮10分钟。
第一步：准备所有食材，鸡腿肉，土豆，胡萝卜。
第七步：分别下入胡萝卜，土豆翻她。
第二步：大米洗干净，蒸米饭。
咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜等，一般和肉类、米饭搭配烹调。由于咖喱中特殊的香料不仅能促进胃液分泌，令人胃口大增，而且同时能去除肉类的膻味，因而很受大家的喜爱，尤其是小孩子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：一个 | 米饭：一碗 |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：半个 | 胡萝卜：半个 |
| 洋葱：半个 | 辣椒：一个 |
| 调味料用量 | |
| 咖喱：两块 | 盐：适量 |
咖喱鸡肉饭的做法步骤
咖喱鸡肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
1咖喱鸡肉饭是极简单的料理，零厨艺都会做。
2可以选用鸡胸肉，我个人喜欢鸡腿肉更香。
3咖喱本身有味道，依据个人口味调整盐的用量。
答配菜谱：咖喱与鸡肉的做法