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私房菜:双椒炒火腿

菜谱编号:143-609
私房菜:双椒炒火腿是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私房菜:双椒炒火腿”。
私房菜:双椒炒火腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。

私房菜:双椒炒火腿主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
火腿:380克青椒:1个
甜椒:1个--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
白糖:适量--

私房菜:双椒炒火腿的做法步骤

  • 第三步:热锅里倒入适量油烧热,将火腿肠放进锅里,翻炒;
  • 第四步:随后放入青椒、甜椒翻炒均匀;
  • 第六步:调入白糖;
  • 第一步:火腿肠去掉包装,切成方块状;选购火腿肠时,如果发现胀袋、或者火腿肠表面发粘,说明产品已经发生变质,请勿购买。
  • 第五步:调入生抽;
  • 第二步:青椒、甜椒分别去蒂去籽,洗净,切成同火腿肠大小的块状;
  • 第七步:调入适量盐,翻炒均匀;青椒、甜椒断生后,即可起锅。
  • 私房菜:双椒炒火腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1、选购火腿肠时,如果发现胀袋、或者火腿肠表面发粘,说明产品已经发生变质,请勿购买。

    相关食材:火腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的私房菜:双椒炒火腿。

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