芒果奶酪慕斯（草莓也能变天鹅）
芒果奶酪慕斯（草莓也能变天鹅）是【宝贝壹壹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果奶酪慕斯（草莓也能变天鹅）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
嘿嘿~俺是天鹅~~~~不是小鸡！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芒果泥：200克 | 奶油奶酪：200克 |
| 淡奶油：100克 | 酸奶：100克 |
| 白砂糖：60克 | 吉利丁片：3片（2克一片 |
| 辅助料用量 | |
| 戚风蛋糕体：2片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 镜面：芒果泥：1个 | 凉开水：50克 |
| 吉利丁片：1片 | 白砂糖：20克 |
芒果奶酪慕斯（草莓也能变天鹅）的做法步骤
芒果奶酪慕斯（草莓也能变天鹅）做法技巧/窍门/补充说明：
镜面一定要过筛！由于是自己吃，所以就没做过多装饰，雕了一只天鹅和玫瑰花纯属好玩。