白萝卜枸杞排骨汤
白萝卜枸杞排骨汤是【happy清澄】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜枸杞排骨汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小排：450克 | 白萝卜：1个 |
| 枸杞：1小撮 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | 生姜：3片 |
| 八角：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1汤勺 | 盐：少许 |
| 醋：少许 | -- |
白萝卜枸杞排骨汤的做法步骤
白萝卜枸杞排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·加醋是为了让肉更容易酥烂、入味。但醋不要加太多，不然汤会变酸就不好喝了。
2·一定要加足量的水，中途加水会影响汤的品质。