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自制藕粉

菜谱编号:143-980
自制藕粉是【美女天天】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制藕粉”。
自制藕粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家人喜欢喝藕粉,然而市售的藕粉添加剂,香精过多,长期食用,对身体没什么好处。自己磨得藕粉健康自然每天喝再多也安心。

自制藕粉主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:数天难度:高级
菜谱主材料
莲藕:1·5斤--

自制藕粉的做法步骤

  • 第八步:洗出的藕渣,可做藕饼
  • 第六步:直到洗出藕渣下面的水变清为止
  • 第二步:切成小块泡在清水盆里,泡出淀粉
  • 第十一步:一小碗藕粉
  • 第九步:进过数小时的沉淀将清水倒干净,剩下白色的就是藕粉了
  • 第五步:把磨好的粉浆放在纱布上用清水不断地冲洗
  • 第四步:找一大些的容器(盆,水桶)上面放滤水框铺上细纱布,
  • 第三步:放进料理机连泡的水一起打成浆
  • 第一步:莲藕去黑皮洗干净
  • 第十二步:随时冲泡特别方便
  • 第十步:晾干藕粉
  • 第七步:洗了一大锅藕粉水开始沉淀
  • 相关食材:藕粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制藕粉。

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