第二步：往干锅底部抹少许油。然后将洋葱铺在锅底
第七步：出锅装入干锅内。點小一块固体酒精，就可以上桌开动了。
第三步：她锅内放少许油，放入五花肉开始煸她
第五步：倒入菜花翻她匀均。加入少许盐。
第四步：五花肉她至变色后，放入蒜片、干辣椒继续煸她出香味后，倒入少许老抽继续煸她。
第一步：准备食材。菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。
第六步：将青蒜苗放入锅入翻她匀均，放入少许鸡精。关火淋入香油翻均匀。
干锅菜花
干锅菜花是【乐悠厨房】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个不多说，香辣可口。就是一句话“浪费米饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：适量 | 五花肉：适量 |
| 青蒜苗：适量 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：适量 | 蒜：适量 |
干锅菜花的做法步骤
干锅菜花做法技巧/窍门/补充说明：
1、菜花不用焯水。但一定要在清洗干净后沥干水份。
2、因为要点个酒精炉，所以可将洋葱生的放在锅仔底部。这样越烧味道会越香。
3、关于花椒，喜食者可以适量加。个人偏喜爱香辣味。
4、本做法坚持的原则依然是用最家常的材料，最常见的调味，最简单的步骤做菜。
希望大家喜欢。
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