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玉米菜团子

菜谱编号:144-245
玉米菜团子是【雪凝一刻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米菜团子”。
玉米菜团子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
玉米面:150克白面:150克
辅助料用量
小油菜:适量黑木耳:适量
大葱:适量肉馅:适量
调味料用量
小苏打:2克盐:适量
蚝油:适量生抽:适量
香油:适量--

玉米菜团子的做法步骤

  • 第七步:冷水上锅直接蒸15分钟左右就可以出锅啦
  • 第一步:玉米面和白面各150克混合均匀,放入2克小苏打
  • 第二步:水少加勤加,揉成软硬合适的面团,醒15到20分钟左右。
  • 第六步:用手轻轻摁成面皮(挺粘手的,可以手上抹点水),放入馅,用虎口捏紧搓圆。
  • 第八步:这几天跟粗粮杠上了。
  • 第三步:家里就剩小油菜了,所以就选它啦!泡发好的黑木耳适量,和葱一起剁成碎末
  • 第五步:将面团分成30克左右的小剂子
  • 第四步:加肉馅,放入适量的盐,生抽,蚝油和香油搅拌均匀
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:玉米

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