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孜然玉米

菜谱编号:361-932
孜然玉米是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 孜然玉米”。
 孜然玉米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每年鲜玉米上市都买很多,煮着吃,煲汤等之余,将玉米粒剥下,放在冰箱里冷冻,什么时候想吃随吃随取。春节期间脂肪摄入量超标,炒一盘孜然玉米,去脂排毒。家人偏爱孜然口味,孜然玉米,大家很喜欢。孜然玉米,也很受欢迎。

孜然玉米主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉米粒:200克--
辅助料用量
油:适量孜然:适量
鸡蛋:适量小麦粉:适量
香葱:适量胡萝卜:适量

孜然玉米的做法步骤

  • 第七步:加入胡萝卜丁。
  • 第二步:盆中打入鸡蛋。
  • 第五步:玉米粒放入盆中搅拌均匀。
  • 第一步:玉米粒洗干净沥干水。
  • 第三步:打散鸡蛋后加入小麦粉。
  • 第九步:炒均匀盛出,撒上香葱即可享用。
  • 第四步:加孜然粉搅拌均匀。
  • 第八步:玉米粒炒至金黄色关火,加入孜然。
  • 第六步:起油锅,倒入玉米粒,看蛋液有凝固,用铲子翻动。
  • 孜然玉米做法技巧/窍门/补充说明:

    1、孜然很有味道,不必再加盐。
    2、胡萝卜、香葱可以不加。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:玉米孜然

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