养颜杂豆米糊
养颜杂豆米糊是【moguixiaozhu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养颜杂豆米糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中医养生学说“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”。豆类富含蛋白质,几乎不含胆固醇,含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮,享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。自从家里有了豆浆机,和各种豆子亲密接触的机会就多多了。晚上睡前就把乱七八糟的豆子洗好,直接放在豆浆机里,加上水,早上起来按上按钮,20分钟就好了,又方便又快捷。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:适量 | 黑豆:适量 |
黄豆:适量 | 黑米:适量 |
大米:适量 | 小米:适量 |
养颜杂豆米糊的做法步骤
养颜杂豆米糊做法技巧/窍门/补充说明:
1、放一些大米和小米,米糊会比较粘稠,口感较好。
2、煮好的汁用滤网过滤一下,就是比较稀的杂豆浆了。不过剩下的豆渣里也都是很有营养的,扔掉很可惜,我觉得当米糊喝更好。