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肉排

菜谱编号:144-552
肉排是【淡淡风情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉排”。
肉排
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
瘦猪肉:300克--
辅助料用量
黄油:30克鸡蛋:30克
洋葱:20克大蒜:2个
面粉:15克料酒:5ML
黑胡椒粉:2·5ML盐:2·5ML
辣椒粉:2·5ML--

肉排的做法步骤

  • 第八步:做好的肉排可以拿来做成汉堡
  • 第六步:加入鸡蛋、面粉、料酒、顺时针搅拌上劲、在加入洋葱末、蒜泥丶黑胡椒、盐、辣椒粉、搅拌均匀。用手拍成7个1cm厚的肉饼·放进预热200度的烤箱、烤12分钟翻面、再烤8分钟
  • 第七步:完成
  • 第二步:洋葱、蒜两瓣
  • 第四步:猪肉切成末
  • 第一步:准备盐、黑胡椒、辣椒粉
  • 第三步:黄油
  • 第五步:溶化的黄油里倒入猪肉末
  • 菜谱标签:热菜

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