第五步:面团发好后,双手涂橄榄油,将面团移到油纸上,用手跟手掌把面团抻成长方形,保持同样的厚度,面饼要薄一些,不能太厚
第四步:马苏里拉擦成粗丝(炒用的是豆腐一样的马苏里拉,大家也可以用别的)
第七步:摆上马苏里拉
第六步:摆上土豆片,土豆片边缘要相互搭上一點,覆盖整个饼底
第三步:发面的時候土豆去皮切1毫米的薄片,迷迭香洗净剥下叶子(用干迷迭香也可以)
第八步:撒上盐,少许黑胡椒和迷迭香,表面淋上少许橄榄油
第九步:预热180度的烤箱,中层烤20到25分钟至芝士变黄
第二步:揉好后取出,放入事先涂过橄榄油的盆中,盖上湿布发至两倍大
第一步:饼底材料用面包機揉20分钟