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芹菜红枣瘦肉汤

菜谱编号:144-600
芹菜红枣瘦肉汤是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜红枣瘦肉汤”。
芹菜红枣瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

养心安神补血的芹菜香菇红枣瘦肉汤。红枣富含钙和铁,有补气养血的功效;还能够促进女性荷尔蒙的分泌,有一定的养颜效果。芹菜是时令的春天菜,有开胃、利尿、清热等功效,而且它含有的精油成分可以稳定情绪;为了增进胃口,还加了些香菇,刺激肠胃增进食欲。

芹菜红枣瘦肉汤主厨:々苗∴

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芹菜:200克瘦肉:150克
香菇:2个红枣:8个
辅助料用量
生姜:3片--
调味料用量
盐:适量油:适量

芹菜红枣瘦肉汤的做法步骤

  • 第四步:芹菜洗净切段; (不用去叶)
  • 第五步:热油锅,入香菇和芹菜略炒一下;
  • 第二步:瘦肉切细条,加盐、油腌一会儿;
  • 第六步:汤锅加水3碗烧开,入姜片、香菇、芹菜再煮开;
  • 第一步:准备好材料。
  • 第三步:香菇切小片; 红枣去核切丝;
  • 第七步:然后下红枣和瘦肉煮开会稍滚一会,加盐调味即可。
  • 相关食材:瘦肉芹菜红枣

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